Garmin Instinct Crossover выпускаются в нескольких модификациях, но основной набор функций у всех одинаковый. Часы имеют люминесцентную подсветку стрелок и цифр на циферблате, чтобы их было видно даже в полной темноте. Корпус выполнен в соответствии с военными стандартами надёжности и выдерживает погружение на глубину до 100 метров.
Часы оснащены монохромным экраном 0,9х0,9 дюйма, способном отображать время, входящие уведомления и другую информацию. Есть поддержка разных спортивных режимов и отслеживание физической активности, включая пульс, уровень стресса, качество сна и значение VO2 Max (максимальное потребление кислорода). Все данные передаются на смартфон в фирменное приложение Garmin Connect.
Из дополнительных функций имеется поддержка бесконтактной оплаты покупок с помощью фирменной системы Garmin Pay (на данный момент не работает в РФ). Наличие модуля GPS позволяет использовать на часах навигацию и находить маршрут к изначальной точке.
Автономность Garmin Instinct Crossover зависит от сценария использования. В стандартном режиме производитель обещает до 28 дней работы, а у версии
Solar (от солнечного света) — до 70 дней. В режиме обычных часов они могут работать до 71 дня, а солнечная версия — бесконечно. Активация GPS сокращает время автономной работы до 25 часов (31 час для
Solar).